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Bienvenida al curso 2018-2019


Volvemos con una nueva edición de la asignatura, como siempre con novedades importantes sobre legislación. En el último año, entre la Unión Europea y España se ha publicado unos 100 documentos legales relacionados con la legislación alimentara, un 92% son publicaciones UE, principalmente Reglamentos, y 8 nacionales, en su mayoría Reales Decretos. Entre las principales novedades españolas tenemos el RD sobre origen de la leche, RD sobre normativa de aguas de consumo, entre otros.
Por su parte los temas alimentarios más legislados en 2018 en la UE han sido pesticidas, aditivos alimentarios y novel foods. Destacar la publicación del nuevo R848/2018 sobre la producción ecológica, y ya en 2019 el nuevo reglamento sobre medicamentos de uso veterinario.
¿qué esperamos este año? por supuesto muchos documentos pero esperamos tener en breve a nivel nacional el RD sobre el pan y a nivel europeo nuevas medidas para la lucha contra el fraude. Sin duda será un curso interesante.


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Martes, 12 de febrero de 2019 Dejar un comentario Ir a comentarios
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